Vinoteca - Wines
Blancos / Whites
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Semidulce el coto (chardonnay)
Dulce y fresco. Aroma a piña y cítricos.
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Sweet and fresch. Pineapple and citrus aroma
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Marqués de toledo (verdejo)
D.O. La Mancha. Suave, fresco y afrutado cítricos y frutas tropicales). Marida con ensaladas, pescados y mariscos.
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D.O. La Mancha. Soft, fresh, fruity (citric and tropical). Pairing with saldas, fish, seafood.
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Valtea (albariño)
D.O. Rias Baixas. Elegante, fresco y afrutado (albaricoque, piña y manzana). Marida con pescados, mariscos y queso fresco.
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D.O. Rias Baixas. Elegant, fruity (apricot, pinapple, apple). Pairing with fish, seafood, fresh cheese.
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Gotín (godello)
D.O. Bierzo. Fresco, equilibrado, albaricoque, floral. Marida con pescados blancos, verduras y carnes blancas.
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D.O. Bierzo. Fresh, balanced, apricot, froral. Pairing with white fish, vegetables, white meats.
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BOUCHARD AINE&FILS (SAUVIGNON BLANC)
Francia. Muy fino y mineral con notas de fruta fresca. Elegante, suave y delicado con perfecta acidez. Marida con pescados y ensaladas.
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France. Very fine and mineral with notes of fresh fruit. Elegant, smooth and delicate with perfect acidity. Pair with fish and salads.
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BOUCHARD AINE&FILS (CHARDONNAY)
Francia. Elegante, redondo y equilibrado con notas de nectarina y acacia. Marida con ensaladas, pescados, crustáceos y carnes a la parrilla.
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France. Elegant, round and well-balanced with notes of nectarine and acacia. Pairing with salads, fish, shellfish and grilled meats
Rosados / Rosé
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Balbas (tempranillo)
D.O. Ribera del Duero. Amable, sedoso, frutos rojos.
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D.O. Ribera del Duero. Friendly, silky, berries. Pairing with fish and seafood.
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Villa del Lago Blush (pinot grigio)
D.O. Provincia di Pravia. Limpio, fresco, fresa dulce, frambuesa. Marida con ensaladas, pescados y mariscos.
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D.O. Provincia di Pravia. Clean, fresh, sweet, raspberry. Pairing with salads, fish and seafood.
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Côte des roses (garnacha, sirah, cinsault)
D.O. Languedoc. Suave, aromático, fresco. Marida con aperitivos, pescados y mariscos.
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D.O. Languedoc. Soft, aromatic and fresh. Pairing with appetizer, fish and seafood.
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QUELIAS (ALBILLO, GARNACHA, VERDEJO Y TEMPRANILLO)
D.O. Cigales. Fresco, elegante, expresivo, intenso, aromas de melocotón blanco, pomelo y fresa ácida.
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DO. Cigales. Fresh, elegant, expressive, intense, aromas of white peach, grapefruit and sour strawberry.
Tintos / Reds
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Rubén Ramos (tempranillo)
D.O. Ribera del Duero. Fresa, frambuesa, melocotón y albaricoque. Notas de café y cacao. Aromático, armonioso, carnoso y glicérido. Marida con carnes blancas y rojas.
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DO. Ribera del Duero. Strawberry, raspberry, peach and apricot. Notes of coffee and cocoa. Aromatic, harmonious, meaty and glyceride. Pair with white and red meats.
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MONTES DE LEZA CRIANZA 2015 (TEMPRANILLO)
D.O. Rioja. Intenso, con aromas de fruta roja y negra acompañados de notas especiadas. Sabor elegante, profundo y largo. Marida con todo tipo de carnes a la parrilla y quesos curados
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DO. Rioja. Intense, with aromas of red and black fruit accompanied by spicy notes. Elegant, deep and long flavor. Pairs with all kinds of grilled meats and cured cheeses
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Sommos Crianza (Cabernet Sauvignon, syrah, merlot)
D.O. Somontano. Ciruela madura y moras con toques especiados a clavo y pimienta negra. Marida con carnes rojas, barbacoa y quesos.
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D.O. Somontano. Ripe plum and black berries with spice of clove and black pepper. Pairing with red meat, bbq, cheese.
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Gotín Mencía
D.O. Bierzo. Sedoso y amable, afrutado y con notas florales. Marida con pastas, verduras y carnes blancas.
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D.O. Bierzo. Silky and friendly, fruity and floral notes. Pairing with pasta, vegetables, white meats
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Hado crianza 2016 (tempranillo)
D.O. Rioja. Armonioso, frutos rojos silvestres, clavo, pimienta y tonos tostados. Marida con carnes y arroces.
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D.O. Rioja. Harmonious, wild red berries, cloves, pepper, toasty tones. Pairing with meats and rices.
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Valpincia Crianza 2015 (tempranillo)
D.O. Ribera del Duero. Intenso, sabroso, fruta negra, aromas mentolados y tonos dulces. Marida con carnes rojas y blancas.
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D.O. Ribera del Duero. Intense, tasty, black fruit, minty aromas and sweet tones. Pairing with red and white meats.